皆さんこんにちは。
唐揚げ、美味しいですよね。皆さんはお好きですか？
最近では唐揚げ専門のテイクアウト店なんかも増えて、外で唐揚げ専門店という看板を見かける度に気になってしまいます。
なんであんなに惹かれちゃうんでしょうかね？唐揚げの魔力でしょうか。
そんな人々を魅了する唐揚げが美味しいお店、長崎県島原にある「鶏の白石」さんに行ってきました。
創業50年の地元の人に愛されるお店
鶏の白石さんは2店舗あり、南島原にある本店と、島原にあるテイクアウト専門店があります。
今回はその場で食事も楽しめる南島原本店にお邪魔しました。もちろん本店の方でもテイクアウトは行っています。
カウンター席はありませんが小さいテーブル席があるので一人でも問題ありませんでしたよ。
メニューはこちら。
秘伝のタレに漬け込んだ唐揚げが人気とあって、左上からズラッと並ぶ鶏の唐揚げ定食。
おすすめは唐揚もも定食だそうなので、そちらを注文。注文を受けてから揚げてくれるのでアツアツの状態で食べられるのが嬉しいですね。
到着すると、そのボリュームさに驚きました。
デカい。
形状的にフライドチキンと呼びたくなる圧倒的存在感です。手で持って豪快に食べるとタレが染み込んだ鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。
ぶつ切りの唐揚げと違い、大きいサイズをそのまま揚げているので閉じ込められた肉汁の量もスゴイです。
衣もサクサクで口当たりが軽く歯触りも抜群です。私だけかもしれませんが、たまにザクザクすぎる衣に口の中をズタズタにされたりするのでこの絶妙な衣のつき方に感動しました。皮もパリパリで良い感じ。
普通の唐揚げを食べるのと違って肉に直接かぶりつくこの食べ方もこの定食の美味しさを引き立てている気がします。肉の塊を食べてるっ！って感じがして最高なんですよね。
高菜の漬物もこれでご飯がいくらでも食べられます。お味噌汁もついてこの値段はめちゃくちゃお得です。
お持ち帰りもかなりの人気で、食事をしながらもひっきりなしに持ち帰りのお客さんが来ていました。
この唐揚げを家で楽しめるのは羨ましいの一言です。
唐揚げニストの方は、長崎でも随一の鶏の白石でジューシーな唐揚げを味わってみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。
鶏の白石
住所:長崎県南島原市布津町乙1487-7
TEL:0957-72-3369
営業時間:［土日 平日］売店：10:00～20:30 食堂：11:00～20:30
定休日:定休日］第４火曜日（不定期：電話確認ください）
駐車場:あり
ホームページ:https://tori-shiraishi.jp/
